Latvijas tūrisma valsts politikas pamatu un tās īstenošanu nosaka gan tūrisma politikas dokumenti, gan arī likumi un Ministru kabineta noteikumi.
Galvenie Latvijas tūrisma attīstības politikas dokumenti:
- Latvijas ilgtspējīgas attīstības stratēģija līdz 2030. gadam;
- Latvijas nacionālais attīstības plāns 2021. - 2027. gadam (NAP2027);
- 2021. gada 16. februāra Ministru kabineta rīkojums Nr. 93 "Par Nacionālās industriālās politikas pamatnostādnēm 2021.-2027. gadam";
- Latvijas tūrisma mārketinga stratēģija 2021 - 2027.
- Latvijas Tūrisma un pasākumu nozares eksporta veicināšanas stratēģija līdz 2027.gadam
Tūrisma attīstības valsts politiku un īstenošanu nosaka Tūrisma likums (stājies spēkā 01.01.1999.).
Ministru kabineta noteikumi:
- Kūrorta statusa piešķiršanas un anulēšanas kārtība (18.12.2012. Nr.905);
- Noteikumi par ārzemnieka deklarācijas veidlapas aizpildīšanas, glabāšanas un nodošanas kārtību (03.04.2007. Nr.226);
- Noteikumi par kompleksa un saistīta tūrisma pakalpojuma sagatavošanas un sniegšanas kārtību un kompleksu un saistītu tūrisma pakalpojumu sniedzēju un ceļotāju tiesībām un pienākumiem (26.06.2018. Nr. 380);
- Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras nolikums (11.12.2012. Nr.857);
- Latvijas Tūrisma konsultatīvās padomes nolikums (11.03.2021. Nr. 162).